Как организовать зеленый туризм. Зеленый туризм в россии

Для развивающейся туристической компании, очень важно, изначально сконцентрировать свои усилия на том направлении, которое обеспечит максимум преимуществ . По сути, вопрос стоит так, какие виды отдыха компания будет представлять.

Наиболее перспективным видом туризма в стремительно урбанизирующемся мире эксперты считают «зелёный» туризм , также известный как экологический, природный или сельский туризм.

Впервые экотуризм получил развитие с узакониванием охоты в африканских странах на специально отведённых территориях. На сегодняшний день ежегодный прирост мирового сегмента экотуризма составляет 10-15% в год , в соответствии с решением ООН 2002 год был отмечен, как «Международный год экотуризма».

Собственно зелёный туризм отличается своим щадящим режимом по отношении к природе. Наиболее распространён сельский зелёный туризм, представляющий из себя отдых в сельской местности. Приятно городскому человеку некоторое время почувствовать себя простым сельским обывателем, заняться ремёслами, прикоснуться к традициям, наконец, просто козочек пасти.

Территория Росси, и соседних постсоветских государств, предоставляет широкие возможности для реализации проектов в сфере экотуризма в целом и зелёного туризма в частности. Всем известны, занесённые в список ЮНЕСКО названия природных заповедников – Коми, Байкал, Алтай, Камчатка, Кавказ, Карпаты, Балхаш, Алатау, прочих спокойных и замечательных мест.

Возьмём «на вскидку» любой регион России , Томскую область. Леса занимают 63 %, около 20 % лесных ресурсов Западной Сибири, 15 зоологических заказников, 145 памятников природы, 18 тысяч рек. Чем не идеальная площадка? Плюс одно из преимуществ зелёного туризма, работа зимой не останавливается.

Специальные стандарты зелёного туризма складываются из следующих компонентов:
1. Отдыхающие заселяются гостиничные помещения семейного типа, здания гостиниц выполняются в стиле окружающих сельских построек и располагаются недалеко от значимых достопримечательностей;
2. Обстановка в номерах должна поддерживать выбранный стиль;
3. Предпочтительно использование в интерьерах только натуральных компонентов;
4. Бытовая электроника и техника предоставляются исключительно по желанию клиентов;
5. Кухня должна быть традиционной для места расположения, экологически чистой;
6. Обязательно в наличии для целей проката «чистых» транспортных средств: велосипеды, вёсельные лодки, лошади, пони и пр.

В программу отдыха, как правило, включают : общение и уход за домашними животными; походы и пикники на природе; сбор ягод, грибов, трав; рыбалка; посещение природных достопримечательностей. Отдельно учитываются индивидуальные пожелания.

Существуют специальные требования к персоналу . От работников требуется, кроме обязательных навыков, превосходное знание окружающей территории, местных жителей, традиций, фольклора, прилегающих достопримечательностей.

Ограничение на развитее сферы зелёного туризма накладывает инфраструктура, чем давно уже не напугать отечественных бизнесменов. Экотуризм , сам по себе, способен стимулировать развитие депрессивных сельских регионов, даёт возможность местным жителям найти работу, одновременно не допуская уничтожения природы, возвращает уставшим от города людям силы и душевное равновесие.

Нередко именно во время отпуска жителям густозаселённых городов хочется отправиться как можно подальше от цивилизации, чтобы насладиться чистой природой, натуральными продуктами и загородным покоем.

В последние годы это желание стало настолько распространенным, что переросло в целое самобытное направление — зеленый и экологический туризм. Сегодня такие виды отдыха предлагают очень многие страны, формируя для потенциальных гостей даже специальные программы.

Что о них нужно знать, и какие особенности имеет организация такого направления, давайте разберёмся.

Экологический туризм

Экологический туризм – модное направление отдыха, сутью которого является целенаправленное путешествие по природным, желательно нетронутым цивилизацией территориям с целью их изучения, а также отдыха без изменения существующей экосистемы. Такой вид путешествий предполагает выполнение большого количества условий от туриста.

Среди них:

• Активное участие в жизни той общины, в которую приехал человек, в особенности поощряется просветительская деятельность;
• Минимальное использование в ходе путешествия синтетических продуктов, минимизация отходов. В некоторых случаях здесь будет поощряться полный отказ от искусственных материалов в пользу естественных аналогов;
• Бережное отношение к природным ресурсам, в том числе, растениям, водоемам. Аккуратное использование восполняемых источников;
• Изучение работы экосистемы без вмешательства в ее нормальное развитие. Во многих случаях допускаться ведение просветительских лекций как во время пребывания в такой поездке, так и по ее результатам.

Экологический туризм как направление со всеми его правилами возник сравнительно недавно. Так только во второй половине прошлого века его стали активно практиковать, правда, объектом изучения тогда была только Африка.

Очень быстро это направление разрослось по всему миру, и сегодня можно найти хорошие познавательные туры в любой уголок.

Конечно, далеко не все они имеют столь выраженную просветительскую миссию и строго следуют общим установкам на использование только природного и дотошное изучение биосистемы. Однако по-прежнему такой туризм ориентирован на бережное отношение к природе.

Хотя бы раз воспользоваться возможностью отправиться в эко тур рекомендуется каждому. Такие поездки полезны не только для получения новых ощущений, но и для максимального восстановления ресурсов организма.

Особенно хороши они для тех, кто работает в офисах, на производстве и практически не бывает на природе. Всего за неделю две люди здесь восстанавливаются полностью.

Имеет экологический туризм, конечно, свои особенности в организации. В частности, при подготовке путешествия в это направлении туристу необходимо:

• Найти регион, в котором не будет промышленности. Близкорасположенные фабрики, заводы, даже если они дают минимальные выбросы, вряд ли будут способствовать полноценной рекреации;
• Заранее выяснить, в каких именно условиях вы будете проживать в выбранном регионе. Нередко случается так, что по приезду в тот самый вожделенный отдаленный уголок, туристы обнаруживают, что там нет водопровода и даже нормального туалета в доме. Если такие факторы вас не пугают, отправляйтесь в эко-тур смело. Если же нет – очень внимательно выбирайте для себя жилье;
• Договориться о питании. Полноценный экологический туризм подразумевает, что человек будет не просто находиться на чисто территории, но и поменяет режим питания, внеся в него свежие домашние продукты. Тем более что недостатка в них в сельской местности нет. К слову, вы также можете договориться с хозяйкой о том, что будете готовить самостоятельно, покупая у нее продукты, либо же заказать у нее полноценное готовое питание. Она наверняка пойдет навстречу;
• Предусмотреть культурную программу. Основной минус жизни в таких курортных зонах – это отсутствие развлечений. Из-за него уже на третий день многие туристы бросают уютное место и перемещаются поближе к загазованным, но в развлекательном плане куда более перспективным городам.

Наиболее подойдет экологический туризм для молодых людей, желающих уединиться во время отпуска, кардинально сменить обстановку. А вот людям, не желающим максимально отдаляться от благ цивилизации, можно обратить внимание на очень схожее направление – зеленый туризм. Оно несколько менее требовательно и предполагает меньше погружение в естественную среду.

Зеленый туризм

Зелёный туризм — это одно из наиболее популярных направлений экологического туризма. Суть его в том, что на некоторое время желающий отдыхать таким образом перебирается в село и ведет тамошний образ жизни.

Полноценный зеленый отдых может предполагать выращивание в свободное время тех или иных растений, выпас мелкого скота, а также участие в других промыслах. Однако обычно такие занятия для отдыхающих эпизодичные и носят в куда большей степени образовательный характер, нежели трудовой.

Также именно в понятие зеленого туризма входит посещение разнообразных этнических фестивалей, народных праздников, театрализованных действ, если, конечно, приезжий собирается стать их участником.

Зеленый туризм как нельзя лучше подходит для семейного отдыха, особенно, если в семье есть дети. Как показывает практике, именно им наибольшее удовольствие приносит знакомство с животными, а также примитивные работы на огороде, в поле, собирательство ягод в лесу.

Конечно, с наибольшим энтузиазмом подобный отдых воспринимаю детки до 6-ти лет. А вот для ребят от 8-ми и старше такой отдых может показаться немного скучным. Если, конечно, ботаника или зоология не является их основным увлечением.

Плюсы зеленого туризма по сравнению со стандартным экологическим заключаются в том, что путешественнику здесь совершенно не обязательно следовать всем правилам. Можно подбирать любое удобное питание, селиться в менее отдаленных районах и делать ставку больше на социальное общение, воспринимая сельскую жизнь как приятный плюс.

И кто знает, может со временем это станет толчком к более строгой экологической вариации.

Экологический и зелёный туризм в Польше

Вопреки распространенному мнению, чтобы насладиться таким видом отдыха, совершенно не нужно ехать на дальние острова, куда нога человека пока не ступала.

Красивых зеленых местечек с нетронутой природой и аутентичным бытом полно и на нашем континенте. И почти везде туристов всегда рады принять. Хозяйства могут работать на них круглый год, даже в пору активного сбора урожая.

В направлении «зеленый туризм» одним из лидеров среди близкорасположенных европейских стран является Польша. Уже сегодня в этой стране насчитывается не менее 15000 хозяйств, готовых предоставлять иностранцам такие услуги, и их количество, как и спрос на подобные виды отдыха, постоянно растет.

Ожидается, что вскоре они вытеснят ранее популярные спокойные и уже приевшиеся отели. Расположены такие фермы практически по всей стране, ведь практически везде для этого вполне подходящий климат и состояние окружающей среды. Сегодня все хозяйства в Польше, работающие именно в этой сфере, при желании можно разделить на два основных несколько отличающихся между собой направления.

• Сельский туризм, при котором приезжий только проживает на специальных усадьбах, где хозяйство не ведется. Такой вариант идеален для тех, кто только пришел в данное направление и пока не готов полностью окунуться в фермерские будни;
• Агротуризм, при котором приезжий поселяется непосредственно в обычный деревенский дом, может наблюдать классический сельский быт изнутри и принимать в нем самое активное участие.

По такому принципу здесь работают самые интересные объекты, куда, к слову, можно поехать даже с детьми старше трех лет.

Ежегодно именно благодаря этому направлению экономика страны получает многомиллионные прибыли. Сфера услуг очень активно развивается, для ее участников проводят специальные семинары, практикумы. Благодаря всему этому пребывание любителей зеленого отдыха в Польше год от года становится все более приятным.

Такой вид услуг в настоящее время востребован туристами со всех стран, при том, чем беднее район, в котором имеются предложения по пребыванию, тем богаче страны, жители которых сюда пребывают. Так они фактически могут познакомиться с живой природой и насладиться натуральными продуктами и тихими сельскими радостями, фактически не выезжая за границы Шенгена.

Практически все они добираются до своих пунктов назначения одинаково: поездом до ближайшей крупной станции, а оттуда на автобусе. Альтернативной дороги нет. Местные железнодорожные пути сообщения не обеспечивают отдаленные регионы.

Есть возможность выехать в рамках такого тура в эту страну всем желающим. Для того чтобы данный вопрос занял у вас минимум времени, вам нужно подготовить следующее:

• Выбрать подходящий тур. При желании вы можете составить его самостоятельно, связавшись с представителем любого приглянувшегося вам хозяйства. Однако если этот вопрос вы доверите компании, получите возможность быстрее и проще оформить визу. К тому же, здесь вы сразу можете оговорить и бюджет отпуска, и перечень развлечений, и условия проживания. При личной организации с этими вопросами сложности могут быть;
• Оформить стандартную туристическую визу на нужное количество дней. Стоимость этого вопроса составит от 35 евро — консульский сбор, и будет учитывать затраты на получение, либо же услуги специализированных фирм по оформлению разрешения на въезд в Польшу;
• Подготовить все необходимое для проживания в таких условиях. Очевидно, вам понадобятся с собой лекарства, вещи первой необходимости, минимум бытовой химии, деньги. Обратите внимание, даже если вы предпочитаете ввозить их в Польшу на карточке, после пересечения границы и перед отправлением непосредственно на выбранную ферму, снимите достаточное количество валюты на все дни проживания. Так вы сможете рассчитываться в местных магазинах, с хозяевами дома и другими жителями деревни по необходимости. Карточки в таких местах могут не обслуживаться;
• Собрать информацию о том месте, где вам будет организован подобный туризм. Заранее изучите отзывы других людей побывавших на объекте, уточните, какие недостатки имеет оно, что лучше дополнительно взять с собой, а какие вещи там и без того можно найти с избытком. Все это значительно упростит вам процесс сборов.

В неприятные ситуации путешественники, выбирающие данные вид отдыха, попадают крайне редко, однако же нужно быть готовым ко всему в дороге.

Помните, если в Польше у вас что-то пошло не так, вы потеряли документы, деньги, карту билеты, не можете найти дорогу к будущему месту проживания, можете смело обращаться в консульство (если все еще находитесь в крупном городе), либо в полицию, если вы уже успели выехать за его пределы. Здесь вам окажут необходимую помощь.

Большинство сотрудников местных органов владеют английским, также они отчасти понимают русский и украинский. Предусмотрев все эти моменты, вы сможете достойным образом подготовиться к поездке и насладиться всеми приятными моментами, которые дарит зеленый туризм. И возможно, уже очень скоро вам вновь захочется вернуться именно к такому, здоровому и спокойному виду отдыха.

Одним из достаточно новых направлений предпринимательской деятельности в России является зеленый туризм. Следует отметить, что свое развитие в других странах мира он начал еще в 60-х годах прошлого столетия, и даже в 1995 году были разработаны международные правила экотуризма. Но даже несмотря на это, развитие туризма в этом направление встретить сейчас на территории нашей страны можно крайне редко. А это значит, что ниша на рынке свободна и пора приступать к её освоению уже сейчас. И первое с чего стоит начать – это создать бизнес план «зеленый туризм».

Материальная база для бизнеса

Очень многие люди даже не догадываются, что материальная база для собственного бизнеса изначально есть у 30-40 процентов населения. Загородный дом, дачный участок, домик в деревне, который достался по наследству от бабушки – все эти места отлично подойдут для того, чтобы стать настоящим предпринимателем. И, главное, чем необжитая будет местность, тем лучше. Туристов из больших городов и мегаполисов привлекают, как правило, не удобства цивилизации, а именно красота дикой природы и минимальное присутствие коммуникаций. Вместо городского водопровода идеальнее всего подойдет чистая речная вода, а роль супермаркета вполне может выполнить подсобное хозяйство. Чтобы начать бизнес, необходимо изначально продумать, чем именно вы будете привлекать туристов, и удивлять городских жителей. Но сделать это достаточно легко. Например, люди, которые всю жизнь прожили в городе, и у кого не было родственников в деревне, даже не догадываются, что молоко не появляется на заводе из крана, а его дают коровы. Поэтому обычная утренняя дойка молока с последующей его дегустацией может стать настоящим приключением, которое вполне по своей эмоциональности может заменить поход в кинотеатр или на выставку. То же самое можно сказать и о яйцах, которые несут куры или рыбе, которую можно самостоятельно выловить удочкой из пруда.

Для организации материальной базы под зеленый туризм необходимо будет:

• обустроить дом с отдельными комнатами с мебелью для проживания гостей;
• завести хозяйство (куры, гуси, коровы, свиньи, кроли – чем больше будет домашнего поголовья, тем меньше проблем с организацией питания туристов и больше развлекательных мероприятий можно организовать);
• заниматься выращиванием сельхозкультур (садить собственный огород тоже не помешает, во-первых, это тоже еда, во-вторых, дополнительные возможности для проведения времени туристов, например, сбором клубники или малины можно будет удивить многих горожан).

Очень хорошо, если в пешей доступности от дома проживания туристов будет находиться: лес, водоем, горы или другие природные ландшафты.

Важно. В доме, где будут проживать туристы все-таки стоит обустроить хотя бы минимальные условия для цивилизованного проживания, обеспечить условия для принятия гигиенических процедур, обустроить санузел. Обязательно должна быть продумана связь с более развитой социальной инфраструктурой: медицинскими учреждениями, аптеками и др.

Для удобства предпринимателя и его клиентов важно обустроить транспортную связь с городом. Посетители, как минимум, должны как-то добраться до места проживания, как максимум, им необходимо будет пользоваться благами социальной инфраструктуры, что и должен обеспечить организатор отдыха.

Стоимость обустройства туристического двора зависит от местности и того, проживает ли сам предприниматель в этом месте, или организовывать все нужно с нуля. За неимением обширного поля деятельности в этой сфере бизнеса в России выяснить среднестатистическую стоимость также не представляется возможным. Но в любом случае формирование материальной базы можно начинать с небольших вложений, ведь даже покупка домика в деревне в случае необходимости обойдется в небольшую сумму.

Как зарабатывать в зеленом туризме и что предложить посетителям?

Разделяют несколько видов зеленого туризма:

1. Экологический.
2. Сельский.
3. Приключенческий.

Экологический туризм наиболее возможен к реализации в нетронутых уголках природы, там, где как можно реже ступала нога человека. Это могут быть, например, рекреационные зоны. Наиболее подходящими развлечениями, которые можно предложить туристам и на чем заработать – это:

• прогулки на лошадях;
• сплав по горной реке;
• рыбалка или охота (и лучше всего, конечно же, фотоохота).

Для сельского туризма более характерны такие отличительные черты:

• чистая экология (вода, воздух);
• знакомство с флорой и фауной;
• собирание грибов и ягод;
• оздоровление;
• знакомство с особенностями местной кухни и традиций.

Приключенческий туризм может включать в себя все вышеперечисленные мероприятия, но к тому же к вниманию посетителей могут быть предложены различные развлекательные программы, чтобы не просто есть шашлыки из домашней свинины и париться в бане, а провести время более увлекательно и интересно. Это могут быть:

• поездки в заброшенные места (желательно приукрасить все легендами для большего драйва);
• участие в местных обрядах — свадьба, праздник Ивана Купала, Рождественские колядки и т. д.;
• катание на собачьей упряжке, лодке, квадроциклах и т. д.;
• организация мастер-классов по созданию народных предметов быта (плетение из соломы, изготовление деревянных ложек);
• обучение в ведении сельского хозяйства – прополка огорода, дойка коров.

Здесь каждый может проявить свою фантазию и предложить своим посетителям самое разнообразное времяпрепровождение, так чтобы клиентам не просто понравилось или запомнилось, но чтобы он непременно захотел к вам вернуться снова и порекомендовать такой отдых своим знакомым и друзьям.

Как привлекать клиентов?

Одним из достаточно важных вопросов, который необходимо будет решить, прежде чем приступить к реализации плана по созданию своего собственного бизнеса в сфере зеленого туризма, это задача по привлечению клиентов: как люди узнают, что у вас предлагаются услуги отдыха, какие именно ваши контактные данные. С этой целью чаще всего используется интернет. Самый простой и надежный способ заявить о себе – это создать интернет сайт, где будут подробно описаны все условия проживания, транспортировки и услуг, которые вы предлагаете. Очень важно, чтобы на сайте были детально описаны контактные данные и возможность качественной связи для урегулирования всех вопросов, также здесь должна быть указана актуальная информация относительно стоимости услуги. На сайте нужно разместить фотографии дома, приусадебного участка, природы и т. д.

Более выгодно в плане прибыльности бизнеса ориентироваться не только на местных туристов, но больше на иностранцев. Для того чтобы выйти со своим предложением на европейский рынок необходимо воспользоваться специальными иностранными ресурсами, для этого необходимо иметь хотя бы начальные знания по английскому языку или воспользоваться услугами переводчиков. Размещать рекламу в интернете можно, как за деньги, так и на бесплатном основании.

Зеленый туризм очень разнообразен и интересен не только туристам, но и самим его организаторам. Тем более что эта сфера деятельности только развивается, поэтому заработать в ней можно прилично. Но и лениться в этом бизнесе тоже не получится. В начале деятельности нанимать дополнительную рабочую силу будет очень накладно, поэтому выполнять абсолютно все работы по обслуживанию посетителей (стирке, уборке, готовке еды) и ведению хозяйство необходимо будет своими собственными силами с привлечением помощи членов семьи. А умелосоставленный бизнес план зеленый туризм поможет разобраться во всех важных моментах этого нового и увлекательного направления.