В каждой турецкой семье непременно чтутся традиции Турции, начиная от мелочей (что приготовить на завтрак) и заканчивая такими значимыми событиями, как свадьба либо рождение ребенка. Традиции и обычаи Турции можно разделить на несколько пунктов, различных между собой, однако очень важных для местных жителей.
Традиции и обычаи в Семье
В брак в этой стране вступают достаточно рано. Причем браки заключаются, как правило, между представителями одной социальной группы. Кроме того, распространены и браки между одной этнической либо религиозной группой.
По турецким обычаем и законам гражданская церемония брака проводится при согласии обеих сторон с заключением контракта. А вот выбор будущих супругов осуществляется главами семей, которые также продумывают и саму церемонию бракосочетания. Свадьбы отмечаются несколько дней, в них участвуют все члены семьи.
При этом разводов в Турции очень мало. Для того чтобы развестись, в стране существует шесть причин: угроза жизни, бегство из семьи, прелюбодеяние, неэтичный или преступный образ жизни, несовместимость и умственная немощь. А вот развод по взаимному согласию сторон не предусмотрен законом.
У женщин и мужчин в турецких семьях различные роли в семье. В семье почитают мужчину, старших членов семьи, женщина же подчиняется. Главой семьи является отец или старейший мужчина в роду, решения, которые он принимает, не обсуждаются. В то же время мужчина полностью обеспечивает семью.
Женщины занимаются домом и детьми. Они отдают дань уважения многовековым традициям и носят закрытую и скромную одежду, зачастую это накидки, скрывающие тело и лицо.
Очень любят и балуют турки своих детей. Дети не имеют права спорить с отцом прилюдно.
Деление по социальному статусу
В Турции всегда очень важными показателями статуса являлись образование и богатство. Много лет имеет традиция, благодаря которой в высший слой общества можно попасть, имея как минимум университетское образование. Кроме того, представители верхнего класса – бизнесмены, должностные лица высокого уровня, успешные врачи – непременно знают как минимум один иностранный язык, а также знакомы с мировой культурой, причастны к иностранным политическим, деловым и культурным кругам.
Что касается среднего класса – владельцы небольших фирм, квалифицированные студенты и рабочие, государственные служащие, — он тяготеет к турецкой культуре. Треть населения страны – это крестьяне, сельские жители и фермеры.
Многие турки высокого уровня предпочитают западный стиль одежды, тяготеют к европейской литературе и музыке. Однако все местные жители говорят на своем языке, сейчас это стамбульский диалект турецкого языка. Малообеспеченные жители одеваются в консервативную турецкую одежду, однако социальной напряженности между разными слоями в Турции нет.
Обычаи в этикете
Традиции Турции подразумевают очень точную форму обращения к людям для любого случая. Очень важным является у турок гостеприимство. Достаточно часто родственники, друзья или соседи ходят друг к другу в гости. Помимо чая или кофе, гостя непременно накормят.
Традиции Турции предполагают, что гостю предложат все лучшее, что есть в доме. Трапеза проходит за низким столом, а гости сидят на полу на подушках либо циновках. В городах, правда, в основном европейские столы и стулья. Как и в других исламских странах брать что-то с общего блюда можно лишь правой рукой.
Культуру Турции не так уж и часто изучают россияне или другие иностранные туристы, но уже после первого посещения страны сразу видно, что она довольно своеобразна и у нее глубокие корни. Отдыхающие поражены искренним гостеприимством турок, которое иногда воспринимают как навязчивое.
Турки с уважением относятся к родственным связям. Они часто общаются между собой, всегда готовы помочь молодому поколению и поддерживают старших членов семьи.
Большую роль отдают этикету. Особенность турецкой культуры – это пунктуальность и вежливость. Обычно турки ведут спокойный образ жизни и никогда не спешат. Турецкая культура основана на религиозных обычаях, отсюда идет манера общения, приветствие и добрые пожелания при встрече. В больших и особенно в курортных городах светское общество является европейским.
Культура в Турции напрямую связана с отношениями и традициями в семье.
Вообще жизнь турок во многом зависит от семьи. Вступают в брак довольно рано. Будущий глава семейства не вправе снижать обеспеченность и достаток второй половины, поэтому браки среди молодых людей разных социальных слоев заключаются очень редко.
Сколько бы европейских веяний не появилось, народ будет чтить, и хранить традиции и обычаи предков, в этом и заключается культура Турков.
Развитие культуры Турции с давних времен и до наших дней
На территории Малой Азии расположена большая часть Турции. Она имеет богатую и противоречивую историю, а еще ее считают местом, где родилась первая цивилизация Земли. С давних лет этнос, который населяет эту историческую область, собрал в себе культурные веяния разных народов, они стали основой не простой современной системы турецких традиций и ценностей.
Культура Турции интересна, после небольшого знакомства с ней тяжело остановиться, хочется узнать подробнее о традициях и обычаях, ведь это так завораживает.
Чтобы не оказаться в сложной ситуации, отдыхая в Турции, следует ознакомиться заранее с некоторыми тонкостями и манерами поведения. Культура Турции не позволяет изображения человека.
И перед тем, как сфотографировать кого-либо, лучше спросить разрешения (обычно на провинциальных территориях, потому как в крупных городах таких проблем нет) или не снимать вовсе.
Еще в Турции негативно относятся к ситуациям, когда распивают спиртные напитки на улицах. Заходя на территорию мечети или частного жилища, перед входом обязательно снимают обувь. Некоторые жесты могут неправильно воспринять, так что надо следить за своей мимикой и жестикуляцией.
Культура и обычаи в Турции складывались тысячелетиями из традиций разных религий и народов от тюркских государств до современной Турецкой Республики. Части каждой из них сплелись в единое целое, что дало основу для творческих поисков художников, поэтов, музыкантов – как древних, так и современных. Культура в Турции не часто является объектом изучения для россиян и других иностранных туристов, но уже при первом посещении этой страны сразу становится понятно, что она имеет глубокие корни и достаточно своеобразна. Отдыхающих привлекает и поражает искреннее гостеприимство турок, которое, правда, порой кажется навязчивым. У местных жителей принято чтить родственные связи, поэтому они часто ходят в гости друг к другу, помогают молодым членам семьи и поддерживают старшее поколение. Большую роль играет этикет, поэтому особенности турецкой культуры – это вежливость и пунктуальность. При этом жители Турции ведут размеренный образ жизни и не любят спешить. Культура в Турции во многом состоит из религиозных обычаев, отсюда берут корни манеры общения, приветствия и теплые пожелания при встречах. Однако в больших и в особенности курортных городах общество является уже по-европейски светским. Культура в Турции тесно связана с родственными отношениями и традициями. Важнейшую роль в жизни турок играет семья. Вступать в брак здесь принято достаточно рано. При этом будущий муж не может снизить достаток и обеспеченность супруги, поэтому редко заключаются браки среди представителей разных социальных слоев. И какие бы европейские веяния не привносила современность, народ чтит и хранит традиции и обычаи своих предков – это и есть то, из чего состоит культура в Турции.
99% населения исповедуют ислам, поэтому религиозные нормы и правила влияют практически на все сферы жизни. 5 раз в день в определенное время совершаются молитвы (намаз), наступление этого времени оглашают муэдзины с минаретов мечетей. Перед входом в мечеть проводится ритуальное омовение лица, рук и ног, на пороге обязательно снимается обувь. (!) Мечети открыты почти всегда, поэтому туристы могут осматривать их в любое время. Но лучше не делать этого во время молитвы (в течение 20 минут после призыва муэдзина), а также в пятницу (священный день), особенно утром. Запрещается входить в мечеть в неаккуратной одежде, в шортах, мини-юбках, майках. Женщина обязательно должна быть в юбке и с покрытой головой. Находясь внутри храма, необходимо соблюдать тишину. Турки придают большое значение этикету, поэтому отличаются вежливостью и обходительностью, с готовностью окажут помощь незнакомцу. Как любой восточный народ, они не любят торопиться, не очень пунктуальны, не начинают разговор (даже деловой!) без общих вступительных фраз. Очень уважительно относятся к людям, которые знают их традиции, а особенно к тем, кто может сказать пару фраз по-турецки. Такому человеку они готовы оказать любую услугу. (!) На курортах в отелях, ресторанах и магазинах можно изъясняться на английском, немецком, французском или русском – официанты, служащие отелей и продавцы, как правило, понимают эти языки. Поскольку ислам запрещает изображение человека, местные жители неохотно разрешают себя фотографировать, особенно если у них не спросить разрешения. Но в большинстве случаев дружелюбного взгляда, жеста или вопроса бывает достаточно для того, чтобы получить разрешение на съемку.
Если вас пригласили в гости в Турции, не будет лишним заблаговременно позаботиться о подарках хозяевам и даже, может быть, приготовить для них национальный сувенир своей страны. Снимать обувь. Обувь принято снимать при входе в турецкое жилье, не заходя в дом. Это старинный обычай, который в большинстве случаев соблюдается до сих пор. Хотя в крупных городах в богатых домах, хозяева которых все больше перенимают западный образ жизни, эта традиция может и не соблюдаться. Но если вы приходите в гости к турецкой семье, проживающей в небольшом городке, или просто к местным жителям с консервативными взглядами, то снять обувь при входе в дом нужно обязательно. Обычно турки дома ходят в тапочках. Практически в каждом турецком доме есть специальная пара "гостевых" тапочек, которые предлагают только визитерам, но если сама мысль надеть чужие тапочки вам не нравится, то возьмите с собой свои собственные, чтобы переобуться в них. Такой поступок будет вполне нормальным - он не будет восприниматься как нечто экстраординарное или неуважительное по отношению к хозяевам. Приветствие Турки приветствуют друг друга в виде поцелуя в обе щеки. Поцелуи в турецкой культуре имеют особый смысл, и для европейцев культура этих поцелуев не всегда понятна. В Турции принятно выражать почтение старшим, целуя им руку и поднося ее к своему лбу. Но иностранцу это делать не обязательно. Достаточно просто сказать слова приветствия.
В некоторых консервативных семьях младшим членам семьи не позволяется курить в присутствии старших по возрасту. Не принятно в присутствии старших также сидеть нога на ногу или даже сидеть, просто скрестив ноги - это считается неуважением, хотя иногда в более прогрессивных турецких семьях сегодня это допускается. Целовать руки женщинам (так, как это принято, например, во Франции) в Турции не принято. За столом. Находясь в гостях у турков, особое внимание следует уделить своему поведению за столом. Любая трапеза в Турции - это особый ритуал, поэтому званого гостя в турецком доме обязательно усадят к столу, уставленному многочисленными блюдами национальной турецкой кухни. Турки в целом очень гостеприимны и дружелюбны, но иногда именно из-за своего гостеприимства они могут быть не только настойчивы, но даже навязчивы, предлагая Вам за столом какое-то определенно блюдо. Не стоит их разочаровывать: если Вам предлагают разные блюда, лучше всего попробовать их все, даже если вы не голодны. Если вы откажетесь, то не избежать вопросов: "Вам это не нравится? Это невкусно? Вы это не любите?" и т.п. Отказ попробовать блюдо может даже обидеть хозяев. Лучше всего с улыбкой поблагодарить их и попробовать все, что Вам предлагают, и только тогда, когда Вы уже, в самом деле, будете сыты, можно отказаться от добавки. При этом необязательно съесть все, что положили Вам на тарелку, до последнего куска - если Вы уже съели достаточно много, то недоеденное Вам простят. Если Вы пришли в гости в турецкий дом, помните: даже при большом желании угодить хозяевам, не стоит терять собственное достоинство и менять в целом свои собственные привычки и взгляды на жизнь - сохраняйте свою уникальность.
В Турции принято, что мужчины приветствуют друг друга поцелуями. Это, конечно, выглядит для европейцев немного необычно, но, находясь в Турции даже непродолжительное время, начинаешь привыкать к тому, что в турецкой культуре мужчины держатся очень отстраненно от женщин и при этом довольно трогательно приветствуют друг друга. Поцелуи в качестве приветствия могут использовать только люди одного пола. Друзья или близкие родственники одного пола вполне могут держаться за руки или приветствовать друг друга поцелуями в щеку или объятиями - в противном случае это не допускается. При встрече мужчины вполне по-европейски обмениваются рукопожатием, но никогда не пожимают руку женщине, если она сама явственно не принимает этого. С последним моментом, кстати, связаны многочисленные казусы с иностранными туристками, первыми протягивающими руку при знакомстве с местным жителем, для которых это - явное приглашение познакомиться поближе. Конечно, с течением времени турецкое общество меняется, и сегодня старинные привычки все чаще уступают место новым манерам поведения. Турецкий народ воспринимает и культивирует все больше общеевропейских норм поведения, все чаще можно увидеть мужчин и женщин, приветствующих друг друга поцелуями в обе щеки.
В Турции принято выражать почтение старшим, целуя им руку и поднося ее к своему лбу. Целовать руки старших членов семьи в обязательном порядке принято на байрам (религиозные праздники). Обычно в этот праздник все родственники собираются в доме старейших членов семьи на специальный праздничный завтрак, обед или ужин. Младшие по возрасту с почтением и уважением целуют тыльную сторону ладони самым старшим. Часто такой поцелуй сопровождается прикладыванием поцелованной ладони ко лбу целующего. Старейшины в ответ дарят младшим подарки - сладости или карманные деньги. Если иностранка вышла замуж за турка, и они вместе пришли в гости к его турецким родственникам, то от нее ждут, что жена вслед за мужем поцелует руки старейшин. Кому-то это может показаться пережитками старых традиций, а кто-то понимает и принимает подобного рода мелочи. В любом случае, выходя замуж за представителя другой нации, культуры, следует быть готовой к непривычным ранее вещам.
В Турции отмечаются как государственные, так и религиозные праздники. Среди государственных праздников самые значительные: Новый год – 1 января; День национальной независимости и день детей – 23 апреля; День молодежи и спорта – 19 мая; День победы над греческой армией – 30 августа; День провозглашения республики – 29 октября; День памяти Ататюрка, первого президента Турецкой республики – 10 ноября. В этот день утром в 9:05 вся страна замирает на минуту в молчании, прохожие останавливаются, гудят сирены, сигналят машины. Религиозные праздники отмечаются по лунному календарю, поэтому их дата каждый год меняется. Наиболее значительные из них: рамадан – священный месяц, во время которого все мусульмане мира не едят и не пьют с рассвета до вечерней молитвы. В это время некоторые рестораны закрыты до заката; курбан-байрам (праздник жертвоприношения) главный религиозный праздник в году и шекер-байрам (праздник сладостей, знаменует окончание поста рамадан). Они отмечаются в течение 3-4 дней, причем, целую неделю могут быть закрыты банки, переполнены отели и транспорт.
Курбан - Байрам (праздник жертвоприношения) главный религиозный праздник в году и Шекер-Байрам (праздник сладостей, знаменует окончание поста Рамадан). Отмечаются они в течение 3-4 дней, причем целую неделю могут быть закрыты банки, переполнены отели и транспорт.
Современная культура Турции настолько многогранна, что трудно вписать её в какие-то рамки отдельного определения. На обычаи в Турции, которые формировались веками, влияла культура различных стран. Обычаи и нравы в Турции строги и по-своему интересны, например, несмотря на уравнения прав мужчин и женщин, в некоторых деревенских провинциях женщины до сих пор ограничиваются в правах. Весьма строгое у турок отношение к открытой одежде у женщин. Еще одна весьма интересная традиция – обрезание мальчика в возрасте 7-12 лет. Этот семейный праздник сопровождается целым обрядом. Интересные и оригинальные обычаи в Турции
Кухня Турции поражает своим многообразием. Еще с древних времен, проделывая сложный и длинный путь в Малую Азию, тюркские кочевые племена заимствовали рецепты и способы приготовления блюд в разных регионах Средней Азии и даже Сибири (в частности, Западного Алтая). На сегодняшний день кухня Турции считается одной из самых колоритных в мире. Она объединяет греческую, черкесскую, арабскую кулинарию и древние традиции тюркских народностей. Отсюда такое обилие и разнообразие. Основными мясными продуктами являются телятина с бараниной, которые готовятся со специями и оливковым маслом. Блюда получаются жирными, но потрясающе вкусными. Одним из самых распространенных и известных мясных кушаний является кебаб. Причем, у турок есть несколько его разновидностей. Кроме мяса, большую роль играют рис и овощи. Кухня Турции особенна не только количеством блюд, но и вариациями их приготовления. Это зависит от региона или даже от отдельно взятой семьи и ее традиций. Преимущественно жители любят трапезничать на свежем воздухе. Есть поверье, что открытые кафе были переняты европейцами у турок во времена войн. Кухня Турции раскрывает свои вкусовые особенности не в ресторане отеля или гостиницы, так как здесь меню адаптируется под европейские вкусы, а в небольших частных кафе. Во многих из них есть даже меню на русском языке, что облегчает нашим туристам выбор. Кебаб
Культура Турции многогранна, ведь ее развитие начинается с истории великой Османской империи. В обычаях и традициях Турции отмечают влияние как восточных, так и западных культур. Данный факт неудивителен, ведь за тысячи лет традиции Средней Азии, Ближнего Востока, Восточной Европы сосредоточились именно в Турции — перекрестке цивилизаций.
Здесь общество весьма неоднородно, ведь жители деревенских поселений в корне отличаются от жителей городов и крупных мегаполисов. В провинции турист повстречается со строгими нравами религиозных мусульман. Крупные города Турции ориентированы на Европу и туристов. Население здесь умеренно религиозно, а молодежь отличает знание иностранных языков.
Ни для кого не секрет, что турки являются законопослушным, вежливым и отзывчивым народом. Находясь в Турции, турист подметит, что большинство рабочих мест занимают представители сильного пола. Действительно, женщина здесь выполняет роль жены и матери. Истоки таких традиций идут из давних религиозных представлений.
Социальное деление
Главный показатель статуса в Турции — богатство и образование. Представители верхнего класса знают хотя бы один иностранный язык, имеют прекрасное представление о мировой культуре. Около 30% жителей страны — жители деревенских поселений, фермеры. Доходы здесь невелики, а образование среди молодежи весьма ценится. Турки с высоким достатком отдают предпочтение культуре, которая развивается в Европе. Также их отличает тяга к европейской музыке и литературе, моде и стилю одежды.
Семейный отношения и брак
По традиции в Турции достаточно ранний возраст для вступления в брак. Браки между людьми из разных социальных групп довольно редкий случай. Частое явление союзы молодых людей одной религиозной или этнической группы.
В современном мусульманском государстве разводы не считаются грехом, однако их число невелико. Разведенные женщины быстро вступают в повторный брак, обычно с такими же разведенными мужчинами.
Свадьба
Свадьба — одно из самых памятных событий в жизни турков. Невестам красят хной пальцы рук, а женихов коротко стригут. Празднование может длиться около трех дней.
Обрезание
В этот долгожданный день мальчишки становятся настоящими мужчинами. До вечера мальчик ходит в специальной атласной одежде. А сам обряд происходит глубоким вечером.
Этикет
Гостеприимство считается здесь важнейшей традицией. Гостю предлагается всё самое лучшее, не задумываясь о достатке и социальном положении семьи. Придя в турецкий дом, хозяин предложит вам домашние тапочки.
Столовый этикет
Любой турист должен знать, что турки не едят за столом в одиночестве. Необходимо знать, что распитие спиртных напитков в общественных местах Турции считается неуместным. Интересно, что турист не встретит в местной кухне свинину, которую не едят здесь по культурным соображениям.
Язык жестов
Для иностранца будет сюрпризом узнать, что турки используют сложный язык жестов. Причем злоупотреблять привычным для нас набором знаком не рекомендуется, ведь здесь они могут иметь совершенно другое значение.
В каждой стране есть свои уникальные традиции, правила и запреты. Турция не является исключением, поэтому прежде чем отправиться в эту радушную восточную страну с её тысячелетней историей и культурной самобытностью, следует больше узнать о турецких обычаях и этикете, чтобы случайно не преступить нормы приличия и получить максимум удовольствия от путешествия и общения с местными жителями.
Семейные отношения
Официально мужчины и женщины в Турции имеют равные права, однако по сложившимся традициям в семейных отношениях главенствует мужчина, его авторитет является непререкаемым, и только он принимает все важные решения. От женщины требуется проявлять повиновение мужу, заниматься ведением домашнего хозяйства и рожать детей. Обычно в турецких семьях полагается иметь много детей, и чем больше сыновей — тем выше социальный статус турчанки.Браки заключаются рано - девушка готова к замужеству в 15 лет, юноша - в 17 лет. Согласно обычаю, жениху нужно выкупить будущую супругу - заплатить калым. Свадьбу гуляют в течение нескольких дней с большим количеством гостей. По турецким традициям мусульманин имеет право на многоженство, также он может жениться на женщине другой религии, однако дети родившиеся в этом браке будут принадлежать к мусульманской вере. В 6-12 лет мальчикам делают обрезание, и это считается очень важным обрядом, который шумно отмечают, одаривая подарками гостей и самого мальчика, который с этого времени считается настоящим мужчиной.
Гостеприимство по-турецки
Искреннее гостеприимство - одна из важных черт турецкого народа. Отказываться от обходительно сделанного приглашения «заглянуть на огонёк» не полагается, иначе вы можете очень обидеть тех, кто вас звал. Если нанести визит действительно нет возможности, стоит сослаться на занятость и нехватку времени - только эта причина может вызвать понимание, ведь гостеприимные турки ни за что не отпустят вас раньше, чем через несколько часов, а может быть, попросят даже остаться ночевать.
Приходя в гости, обувь нужно снимать у порога, даже если вы зашли на минутку к соседу. Дело в том, что турки буквально одержимы чистотой, поэтому неприлично нести в дом уличную грязь. В большинстве случаев вам предложат переобуться в домашнюю обувь. Так же как и на Западе, гостям уместно приносить с собой вино, цветы, конфеты.
Соседи
Добрососедские отношения в Турции - очень важная составляющая жизни. Если сосед заболел и находится дома, нужно отнести ему тарелку горячего супа. Так принято поступать не только в сельской местности, где до наших дней сохранились старинные обычаи турок, но и в мегаполисах - просто позвонить и спросить: «как здоровье?» считается грубым. Существует турецкая поговорка: «Вы не можете спать спокойно, когда ваш сосед голоден».Если вам соседи приносят миску сладкого пудинга - он носит название «Asure» и готовится с орехами, сушёными фруктами, пшеницей, горохом и т. д., - прежде чем вернуть чашу, полагается положить в неё любую еду, которую вы приготовили для себя. Отдавать посуду пустой невежливо!
Посещение мечети
Многие туристы мечтают побывать в завораживающе красивых мечетях, которых в Турции великое множество. Однако следует принять к сведенью некоторые каноны поведения в местах религиозного поклонения. Обувь нужно снимать перед входом и в мечеть входить босиком. Одежда должна быть закрытой и чистой, не надевайте футболки, шорты и короткие юбки. Женщинам полагается покрывать голову платком. В некоторых мечетях смотритель может дать вам длинный халат, если вы одеты неподобающе.
В мечети нельзя громко разговаривать, не разрешается фотографировать во время богослужения. Если кто-то молится, ни при каких обстоятельствах нельзя проходить непосредственно перед ними. Лучше всего не посещать мечеть в час молитвы и в пятницу (это святой день для правоверных мусульман).
Кстати, любопытный факт: кому турецкие традиции позволяют беспрепятственно входить в храм, так это… кошкам! Но только белым, так как они любимицы Аллаха.
Оберег от сглаза
Где бы вы ни были в Турции - ресторан, гостиница или даже такси - всюду вы увидите «Nazar boncuk», оберег от сглаза. Этот амулет называют «Турецким глазом» или «Глазом Фатимы»: по поверью, дочь пророка Мухаммеда Фатима дала своему возлюбленному в дальний путь стеклянную бусину с глазом, чтобы талисман смотрел за ним и берёг. По другой версии, появление назара связано с крестовыми походами христиан по всей Турции.«Синий глаз» вешают на входе дома, над детскими кроватками, женщины делают из бусин украшения, вплетают их в волосы. Для туристов это прекрасный сувенир в напоминание о Турции, купить назар можно за пару долларов на рынках и в магазинах по всей стране. В Стамбуле есть улица, недалеко от Египетского базара, где расположено несколько магазинов, торгующих разного вида бусинами-оберегами.
Кофе и чай
Кофейни - еще одна основа турецкой жизни и «заповедник» для турецких мужчин. Со времён османской империи - когда, собственно, кофе и вошло в обиход - турки собирались в кофейне, чтобы обсудить политические и житейские вопросы, похвалиться сыновьями и, кроме питья кофе за увлекательной беседой, раскурить трубку кальяна, сыграть в нарды… Это традиционное времяпрепровождение популярно и сегодня.
Чайные сады также считаются очаровательный символом турецкой культуры и служат своего рода оазисом для многих турок, желающих отдохнуть от суеты повседневной жизни и пообщаться с друзьями. Хотя когда-то чайные сады были прерогативой мужчин, сегодня они всё более популярны среди женщин, особенно в таких больших городах, как Стамбул. Кстати, вопреки распространённому мнению - не кофе, а именно чай является национальным напитком Турции.
